包饺子，剩了一记子面团。新揉搓着，说，这能当老肥不？我讶异，说，啥叫老肥？新说，老肥都不懂，面引子。我啊啊了两声，说，老肥，打前多给孩子叫小名的。新说，可不是，胖啊丫啊蛋的。我说，也是，柱子黑子带着狗剩满地跑。
芹菜馅儿，鲜亮。
昨晚，正看手机的新，冷不丁说，吃饺子。立时，穿戴利索，去华润边拉的生鲜超市购回。
一般，我会在外等，嫌超市里气闷，俄罗斯长条块形的没有窗户。有一种蘑菇，看着像榛蘑，干干的，虬虬曲曲，有臭脚丫子味。一经走过，浓烈的呛鼻子。新无感，她有鼻炎，慢性的那种，困挠是以年岁来计算的。我避之不开，鼻子没随新。于是，我对夫妻越过越像的说法，深表怀疑。
帘子上有两个皴了口的。我说，你看，面饽洒多了吧，还是面皮厚了？新过来觑了眼，没言语。我说，这俩儿，等下锅。新说，为啥？我说，头汤饺子二回面，别让哥俩儿蔫了一锅汤。新说，不用了，就这一锅。我说，那还剩着皮儿和馅儿呢？新说，有也不包了。接下来，就有了开头我和新的对话。
水像鱼眼，咕嘟咕嘟冒泡儿。我把饺子捉对掐进去。五六个时，赶着紧地用笊篱儿顺一面攉拢，手的力道，保持着匀速的滑行。待饺子从垒叠到一个个分身翩起，似老安的胡旋舞，我才轻轻圆活了口气。哑巴吃饺子，心里有数了，饺子没有粘连。还没查到十个数，水再次翻波，我用备好清水的碗，往锅里掺些凉的止住了腾沸，接着重复着搅动，依旧缓开低合的打一式太极推手。如此，饺子在锅里滚了四开，都大腹饱胀，桴鼓相应，成了名副其实的水上飘。我说，熟了。说完，挟着一股飞扬的自得。新过来，用指肚迅急地摁了下饺子，蹋下去块凹痕，旋即又复了原状。新说，行，捞吧！
我把饺子网到印了牡丹花的瓷盘里，完完整整，利利落落，没有一个现眼的。
新的味觉，打病后，就不太灵光，总会征询，咸淡，味道如何？这回，新刚吃了两个饺子，便又问我。我正在吞噬一个饺子，木讷，又直不愣瞪地瞅着新。新看我拿势作态不吱个声，就愠恼着说，好，装相，下回包饺子，门都没有。我哼哼一笑，信是着，火候刚刚好，说，那还用叭三道四吗，此时无声胜有声，看看我的吃相！说完，我把嘴丫子一撇，紧忙刀了个饺子，张开大口，满满的，又大嚼了一番。
新乐了。
嗨，快乐不会偷跑该有多好！