山东科桥生物技术有限公司由山东省科学院生物研究所发起联合研究所控股下属公司-山东百奥麦迪科技有限公司、山东山科创新股权投资有限公司、山东山科创业投资管理有限公司和技术团队共同运营。
科桥生物协同齐鲁工业大学（山东省科学院）中德啤酒技术中心崔云前教授团队，围绕现代啤酒酿造工艺，开发精酿啤酒技术。中德啤酒技术中心成立于1997年，由齐鲁工业大学和德国慕尼黑国际酿造学院联合建立，目前授权专利9项，发表论文200余篇；拥有2个车间和2个实验室，涵盖酵母培养、啤酒酿造、理化分析的全过程。科桥生物以精选优质麦芽、酒花及独家酵母为原料，致力于打造更香更纯、多口味、绿色健康的精酿啤酒；依托山东省微生物工程重点实验室、山东省食品发酵工程行业技术中心等科研平台，深度挖掘啤酒技术，并开发了即食海参、灵芝孢子粉等产品。
科桥生物精酿啤酒产品拥有印度浅色艾尔（IPA）、德式小麦、黑色世涛、百香果、苦瓜、荔枝西打、啤特果西打、玻尿酸、四大美女系列等多种口味和系列，产品香味浓郁、品质优越、供货稳定，也可根据需求定制其他口味精酿啤酒。科桥生物始终以质量为核心，以客户满意为宗旨，愿携手广大客户，创建和谐共赢的中国精酿啤酒蓝图。
中国生物发酵产业协会联合齐鲁工业大学（山东省科学院）中德啤酒技术中心于2023年3月30日在济南召开:2023中国（山东）精酿啤酒产业发展创新论坛暨展览会。论坛将邀请行业权威专家就行业发展新趋势、产品创新新思路做专题演讲，共同探讨精酿啤酒发展大计。山东科桥生物技术有限公司诚挚邀请精酿啤酒上下游产业同仁莅临本次论坛暨展览会。
时间：2023年3月30日-4月1日
地点：山东国际会展中心（济南市槐荫区日照路1号）
同期：2023中国（山东）精酿啤酒展
2023中国精酿啤酒文化节
|
时间 Time |
内容 Content |
主讲人 Speaker |
主持人Compere |
|
13:30-14:00 |
后疫情时代中国工坊啤酒市场展望 The prospect of Chinese craft beer market in the post-epidemic era |
ink10">元月秘书长，中国酒业协会啤酒分会 Mrs Yuan Yue, secretary general, beer branch of China Alcoholic Drinks Association |
齐鲁工业大学中德啤酒技术中心， 崔云前 教授&博士
Prof. &Dr. Cui Yunqian, CGBTC of QLUT |
|
14:00-14:30 |
青岛啤酒成立120年来的研发与创新 The research & innovation of Tsingtao beer since the foundation in 1903 |
尹花主任，青岛啤酒科技研发中心 Director Yin Hua, the center of science technology and research at Tsingtao beer group |
|
|
14:30-14:50 |
澳大利亚双反与俄乌冲突后的制麦 技术对策The malting countermeasures after Australia's double anti policy and the conflict between Russia & Ukraine |
王蕾经理，保定欧麦公司 Mrs. Wang Lei, Manager of Baoding Malteurop Co., Ltd |
|
|
14:50-15:10 |
新型干投酒花制品及其创新应用 The innovation application of new type dry-hopping hops products |
洪玉涛经理，巴特哈斯国际贸易公司 Mr. Hong Yutao, BarthHaas International Trade Co., Ltd |
|
|
15:10-15:30 |
多风味的干酵母，多彩的精酿啤酒 Different active dry yeast, colorful craft beers |
彭德永经理，弗曼迪斯公司 Mr. Peng Deyong, Fermentis Co., Ltd |
|
|
15:30-15:50 |
我们是如何获得中国国际啤酒挑战赛32颗星的？ The know-how on gaining 32 stars in China International Beer Challenge? |
沈立斌先生，天津青门精酿 Mr. Shen Libin, East Gate Craft Beer, Tianjin |
|
|
15:50-16:10 |
精酿酒馆经营火爆秘笈 The hot tips of operating craft beer pub |
佘淼总经理，厦门迷待精酿酒馆 General Manager She Miao, Midai craft beer pub, Xiamen |
|
|
16:10-16:40 |
精酿啤酒装备创新解决方案 Innovative solutions for craft beer equipment |
Pending |
|
|
16:40 |
精酿啤酒论坛结束End of craft beer forum |
||
狂欢啤酒节，畅饮万牌酒！不论你是从事原料、产品、技术装备还是行业销售者、从业者，不论你日常处于生产环节还是消费环节，也不论你是精酿“小白菜”还是“老司机”……尽在2023山东精酿啤酒展|精酿啤酒论坛，完全不虚此行！
参加会议请联系王珂：18117581389（同微信）
信息来自【晒展网】 【行业新闻】 【国内展会】